番茄酱炒莲藕的做法

• 美食食谱

番茄酱炒莲藕的做法

材料：

  • 莲藕
  • 番茄酱
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 糖
  • 鸡精
  • 油

步骤：

  1. 将莲藕去皮，切成薄片，用盐腌制10分钟，去除莲藕中的液体。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
  4. 加入莲藕翻炒，加入番茄酱翻炒均匀。
  5. 加入适量的水，煮至莲藕变软。
  6. 加入盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。

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