莲藕番茄酱怎么做
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美食食谱
莲藕番茄酱的做法：
1. 准备材料：莲藕、番茄、洋葱、大蒜、盐、糖、醋、生抽、料酒、油。
2. 莲藕去皮切成小块，番茄切成小丁，洋葱和大蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入洋葱和大蒜煸炒出香味，加入莲藕煸炒至微黄。
4. 加入番茄丁煸炒至软烂，加入盐、糖、醋、生抽、料酒调味，继续煮至汁浓酱稠即可。
5. 装入干净的瓶子中，放凉后冷藏保存。
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