炒生蚝的做法大全

• 做法大全

炒生蚝的做法：

1. 准备好生蚝、葱姜蒜、辣椒、料酒、盐、鸡精、生抽、淀粉、油等食材。

2. 将生蚝洗净，用清水浸泡30分钟，去除沙粒和杂质。

3. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。

5. 加入生蚝煸炒，加入料酒、盐、鸡精、生抽等调味料。

6. 生蚝煮熟后加入淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

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