泡椒炒莲白的做法大全
泡椒炒莲白的做法
1. 准备食材：莲白、泡椒、葱、姜、蒜。
2. 莲白去皮，切成薄片；泡椒切成小段；葱、姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入泡椒翻炒均匀。
5. 加入莲白片翻炒，炒至变软。
6. 加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
泡椒炒莲白的小贴士
1. 莲白要切薄片，这样炒出来口感更好。
2. 炒莲白时要翻炒均匀，避免糊底。
3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒粉。
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