腊肉炒莲白的做法窍门

• 美食食谱

腊肉炒莲白的做法窍门：

1. 准备食材：莲白、腊肉、葱、姜、蒜等。

2. 莲白去皮，切成薄片，腊肉也切成薄片，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腊肉煸炒出油。

4. 加入莲白翻炒均匀，加入盐、鸡精等调味料，继续翻炒至莲白变软烂即可。

5. 出锅前可以撒上一些葱花提香。

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