沙睡莲煲汤的做法
沙睡莲煲汤，是一道清甜滋润的美食，准备好新鲜的沙睡莲，将其洗净后切片备用，将清洗干净的鸡肉、猪肉和瑶柱放入煲内，加入适量的清水，水开后，撇去浮沫，加入姜片、葱段，用中小火慢炖。
待肉变得酥烂时，放入沙睡莲片，继续煲煮约10分钟，汤色变得清澈，沙睡莲片已经炖得软糯，加入适量的盐调味，撒上葱花即可，这道汤品具有清热解毒、润肺止咳的功效，非常适合干燥的天气食用，品尝这道汤品，不仅能感受到沙睡莲的清香，还能享受到肉类食材的鲜美，实为美食一大享受。
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