炒双耳的做法大全

炒双耳的做法:

1. 准备材料:黑木耳、银耳、葱、姜、蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、油。

2. 将黑木耳、银耳分别用清水泡发,洗净沥干备用。

3. 葱、姜、蒜、辣椒切末备用。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末和辣椒末爆香。

5. 放入泡发好的黑木耳、银耳翻炒均匀。

6. 加入盐、鸡精、生抽、料酒调味,继续翻炒均匀。

7. 最后加入适量的油,翻炒均匀即可。

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