豆腐鱼的做法家常做法

• 家常菜, 排骨, 豆腐, 鱼的做法

豆腐鱼的做法家常做法：

1.准备材料：豆腐鱼、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、香菜。

2.豆腐鱼洗净，斜切成薄片，用盐、料酒、鸡精腌制10分钟。

3.葱姜蒜切末，香菜切碎备用。

4.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入豆瓣酱煸炒出红油。

5.加入适量水，放入豆腐鱼片，煮至熟透。

6.加入生抽、老抽、白糖调味，撒上香菜即可。

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