番茄豆腐鱼的做法

• 排骨, 豆腐, 鱼的做法

番茄豆腐鱼的做法：

1. 将鱼洗净，切成块状，用盐和料酒腌制10分钟。

2. 豆腐切块，青椒切丝，番茄切块备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱煸炒出红油。

4. 加入番茄块煸炒出汁，加入适量清水，煮开后加入豆腐块，煮5分钟。

5. 加入鱼块和青椒丝，煮5分钟，加盐和味精调味即可。

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