青海羊肉炕锅做法图片
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美食食谱
青海羊肉炕锅做法图片：
青海羊肉炕锅是青海地区的传统美食，制作方法如下：
- 准备羊肉、土豆、洋葱、青椒、红椒等食材。
- 将羊肉切成小块，用盐、孜然粉、辣椒粉、料酒等调料腌制一下。
- 将土豆、洋葱、青椒、红椒等食材切成小块备用。
- 将炕锅加热，加入适量的油，放入腌制好的羊肉煸炒至变色。
- 加入切好的土豆、洋葱、青椒、红椒等食材，继续煸炒。
- 加入适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到羊肉和土豆熟透。
- 最后根据个人口味加入盐、味精等调味料即可。
青海羊肉炕锅的做法简单易学，味道鲜美，是一道值得一试的美食。
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