韭菜咯喳的做法大全
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做法大全
韭菜炒蛋
1. 韭菜洗净切段，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，加入鸡蛋液煎至八成熟，盛出备用。
3. 热锅凉油，加入蒜末爆香，加入韭菜翻炒至软。
4. 加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
韭菜盒子
1. 韭菜洗净切碎，加入肉馅、盐、鸡精、料酒、生抽、姜末、葱末、鸡蛋搅拌均匀备用。
2. 面皮和馅料的比例为3:7，将面皮擀成薄片，包入馅料，捏紧口部。
3. 热锅凉油，将韭菜盒子放入锅中，小火煎至两面金黄即可。
韭菜炒豆腐
1. 韭菜洗净切段，豆腐切块备用。
2. 热锅凉油，加入豆腐煎至两面金黄，盛出备用。
3. 热锅凉油，加入蒜末爆香，加入韭菜翻炒至软。
4. 加入煎好的豆腐，加入盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀即可。
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