西红柿肉沫粥做法
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美食食谱
西红柿肉沫粥做法
材料：
- 大米
- 西红柿
- 猪肉末
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 胡椒粉
- 鸡精
- 清水
步骤：
- 大米淘洗干净，加入适量清水，放入电饭煲中煮成粥。
- 西红柿洗净切小块，猪肉末用料酒、胡椒粉、鸡精腌制10分钟。
- 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入猪肉末煸炒至变色。
- 加入西红柿煸炒至软烂，加入适量清水，煮开后转小火煮10分钟。
- 将煮好的西红柿肉沫倒入煮好的粥中，加入盐、生抽、鸡精调味，煮开即可。
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