熏鹅的做法最正宗的做法视频
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美食食谱
熏鹅的做法最正宗的做法视频:
熏鹅是广东传统的美食之一,制作熏鹅需要选用新鲜的鹅肉,经过腌制、晾干、熏制等多个步骤,才能制作出口感鲜美、香味浓郁的熏鹅。以下是熏鹅的制作步骤:
- 选用新鲜的鹅肉,去掉杂质,切成适当大小的块状。
- 将鹅肉块放入腌料中腌制,腌制时间一般为4-6小时。
- 将腌制好的鹅肉块晾干,晾干时间一般为2-3小时。
- 将晾干好的鹅肉块放入熏炉中熏制,熏制时间一般为4-6小时。
- 取出熏好的鹅肉块,晾凉后即可食用。
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