野鸡的做法大全家常菜做法
野鸡是一种常见的野生鸟类，其肉质鲜美，营养丰富。以下是一些野鸡的家常菜做法：
- 野鸡汤：将野鸡肉、鸡骨头、姜片、葱段、料酒、盐等材料放入锅中，加水煮沸后转小火炖煮2-3小时即可。
- 野鸡炖蘑菇：将野鸡肉、蘑菇、姜片、葱段、料酒、盐等材料放入锅中，加水煮沸后转小火炖煮1-2小时即可。
- 野鸡烤肉：将野鸡肉切成块状，用盐、胡椒粉、孜然粉、生姜粉、蒜粉等调料腌制30分钟，然后放入烤箱中烤制20-30分钟即可。
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