野鸡汤的做法大全
野鸡汤是一种传统的中式汤品，具有滋补身体、补充营养的功效。以下是几种常见的野鸡汤做法：
1. 野鸡枸杞汤
材料：野鸡1只、枸杞30克、红枣10枚、生姜3片。
做法：将野鸡宰杀后去毛、内脏，洗净备用。将枸杞、红枣、生姜洗净备用。将野鸡放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，加入枸杞、红枣、生姜，转小火炖煮2小时，加盐调味即可。
2. 野鸡花菇汤
材料：野鸡1只、花菇50克、红枣10枚、生姜3片。
做法：将野鸡宰杀后去毛、内脏，洗净备用。将花菇、红枣、生姜洗净备用。将野鸡放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，加入花菇、红枣、生姜，转小火炖煮2小时，加盐调味即可。
3. 野鸡山药汤
材料：野鸡1只、山药50克、红枣10枚、生姜3片。
做法：将野鸡宰杀后去毛、内脏，洗净备用。将山药、红枣、生姜洗净备用。将野鸡放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，加入山药、红枣、生姜，转小火炖煮2小时，加盐调味即可。
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