青麻糍的做法作文
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美食食谱
青麻糍的做法
青麻糍是一种传统的中国甜点，口感软糯，香甜可口。制作青麻糍的材料主要有糯米粉、绿豆沙、芝麻、糖等。
以下是制作青麻糍的步骤：
- 将糯米粉加入适量的水中，揉成面团。
- 将面团分成小块，搓成圆形。
- 将绿豆沙和糖混合在一起，搓成小球。
- 将绿豆沙球放在糯米粉圆形中央，包裹绿豆沙球，搓成圆形。
- 将搓好的青麻糍沾上芝麻。
- 将青麻糍放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
青麻糍制作简单，但需要注意的是，糯米粉的水量要适量，面团不要揉得太硬，否则会影响口感。此外，绿豆沙的甜度也需要根据个人口味进行调整。
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