马鲛咸鱼怎么做好吃
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鱼的做法
马鲛咸鱼的制作方法：
1. 将马鲛鱼洗净，去掉内脏，晾干备用。
2. 在马鲛鱼身上切上几刀，以便入味。
3. 在马鲛鱼身上均匀地涂上盐巴，放置一段时间，让盐巴渗透入鱼肉中。
4. 将马鲛鱼晾干，晒干或者烘干。
5. 烤箱烘干的话，温度控制在50-60度之间，时间根据马鲛鱼的大小和厚度而定，一般需要烘干6-8小时。
6. 晾凉后，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏。
7. 食用时，将马鲛鱼切成薄片，可以用来煮汤、炒菜或者拌饭。
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