拨丝地瓜的正确做法大全
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拨丝地瓜的正确做法大全
拨丝地瓜是一道非常受欢迎的甜点，下面是制作拨丝地瓜的正确做法：
- 将地瓜去皮，切成长条状。
- 将地瓜条放入开水中焯水，煮至八成熟。
- 捞出地瓜条，晾凉备用。
- 将白糖和水放入锅中，小火加热，煮至糖溶化。
- 加入地瓜条，用中小火煮至糖浆变稠，地瓜条表面呈现出金黄色的晶莹状即可。
- 将拨丝地瓜装盘，撒上芝麻即可食用。
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