拨丝地瓜的做法大
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美食食谱
拨丝地瓜的做法：
1. 准备材料：地瓜、白糖、水。
2. 将地瓜去皮，切成长条状，大小可以根据个人口味而定。
3. 将白糖和水放入锅中，煮至糖完全融化。
4. 将地瓜条放入锅中，用中小火煮熟，期间不要搅拌，等到水分蒸发干净，地瓜条表面开始结晶，变成金黄色时，用铲子轻轻翻动，使其表面形成网状结构，即可出锅。
5. 将拨丝地瓜放在凉爽的地方晾凉，即可食用。
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