山东厚烧玉子做法
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美食食谱
山东厚烧玉子做法：
1.准备鸡蛋3个，打入碗中，加入盐、鸡精、料酒、水，搅拌均匀；
2.将平底锅加热，加入适量油，油热后倒入蛋液，用铲子搅拌均匀；
3.等到蛋液凝固后，用铲子将蛋液翻面，继续煎熟；
4.将煎好的蛋液取出，切成小块，装盘即可。
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