福建厚烧玉子做法
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美食食谱
福建厚烧玉子做法：
1. 准备材料：鸡蛋3个、水100ml、盐适量、味精适量、葱花适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入水、盐、味精、葱花、生抽、老抽、料酒，搅拌均匀。
3. 将蛋液过滤，去除葱花渣。
4. 热锅凉油，将蛋液倒入锅中，用中小火煎至两面金黄色即可。
5. 福建厚烧玉子做好后，可以根据个人口味撒上一些葱花即可。
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