青鱼籽的做法简单又好吃视频教程
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鱼的做法
青鱼籽的做法
材料：青鱼籽、盐、料酒、生姜、葱、香油。
步骤：
1. 将青鱼籽放入碗中，加入适量盐和料酒，搅拌均匀腌制10分钟。
2. 生姜切成细丝，葱切成葱花备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜爆香。
4. 加入腌制好的青鱼籽，翻炒均匀。
5. 加入适量水，大火煮开后转小火煮5分钟。
6. 关火后加入香油，拌匀即可。
注意事项：
1. 青鱼籽腌制时不要放太多盐，否则会太咸。
2. 煮的时候水不要放太多，否则会太稀。
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