家常豆腐丸子的做法

• 家常菜, 排骨, 豆腐

家常豆腐丸子的做法

材料：

  • 豆腐200克
  • 猪肉末100克
  • 葱姜末适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将豆腐用勺子压成泥状，加入猪肉末、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀，搓成小丸子。
  2. 锅中倒入适量油，烧至五成热，放入丸子，小火煎至两面金黄色即可。

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