炸猪肉豆腐丸子的做法

• 排骨, 豆腐

炸猪肉豆腐丸子的做法：

1.将豆腐切成小块，放入碗中，用勺子压成泥状。

2.将猪肉末、葱花、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉加入豆腐泥中，搅拌均匀。

3.将搅拌好的豆腐肉馅揉成丸子状。

4.将面包糠倒在盘子里，将豆腐肉丸子沾上面包糠。

5.热锅凉油，将豆腐肉丸子放入锅中炸至金黄色即可。

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