莲藕酥的做法视频窍门

莲藕酥的做法视频窍门:

1. 莲藕去皮切成小块,放入锅中加水煮熟,捞出沥干水分,用勺子压成泥状备用。

2. 将糯米粉、面粉、白糖、油混合,加入适量水搅拌成面团。

3. 将面团揉成长条,切成小段,搓成圆球状。

4. 将莲藕泥放入圆球中间,包裹好。

5. 热锅凉油,将莲藕酥放入锅中炸至金黄色。

6. 沥干油,撒上白芝麻即可。

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