清炖羊肉的做法 清炖羊肉怎么做

• 美食食谱

清炖羊肉的做法

材料：

  • 羊肉500克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 清水适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 将羊肉洗净，切成小块，焯水后捞出备用。
  2. 姜片和葱段洗净备用。
  3. 锅中加入适量清水，放入羊肉、姜片、葱段和料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1-2小时。
  4. 最后加入适量盐调味即可。

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