丸子小白菜汤的做法

• 汤的做法

丸子小白菜汤的做法

材料：

  • 猪肉馅：250克
  • 小白菜：适量
  • 葱姜蒜：适量
  • 盐：适量
  • 鸡精：适量
  • 料酒：适量
  • 生抽：适量
  • 淀粉：适量
  • 清水：适量

步骤：

  1. 将猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀，搓成小丸子备用。
  2. 小白菜洗净切段备用。
  3. 锅中加入适量清水，放入小白菜段，煮至断生。
  4. 将丸子放入锅中，煮至丸子浮起，加入盐、鸡精调味即可。

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