大骨头小白菜汤的做法

大骨头小白菜汤的做法

材料:

  • 大骨头500克
  • 小白菜适量
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 盐适量

步骤:

  1. 大骨头洗净后焯水,去除血沫备用。
  2. 小白菜洗净备用。
  3. 姜片和葱段备用。
  4. 将大骨头放入锅中,加入适量清水,大火烧开后撇去浮沫,转小火煮2小时。
  5. 加入小白菜、姜片和葱段,继续煮10分钟。
  6. 加入适量盐调味即可。

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