炒胡芹的做法大全

• 做法大全

炒胡芹的做法：

1. 准备好胡芹、蒜末、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、油。

2. 胡芹洗净切段，蒜、姜切末备用。

3. 热锅凉油，油热后放入蒜、姜末爆香。

4. 放入胡芹翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖调味。

5. 炒至胡芹变软烂即可出锅。

其他做法：

1. 胡芹炒肉：在炒胡芹的基础上，加入肉末一起炒制。

2. 胡芹炒豆腐：在炒胡芹的基础上，加入切好的豆腐一起炒制。

3. 胡芹炒蘑菇：在炒胡芹的基础上，加入切好的蘑菇一起炒制。

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