五花肉烤酸菜的做法
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烤物
五花肉烤酸菜的做法
材料：
- 五花肉 300克
- 酸菜 适量
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 辣椒粉 适量
- 孜然粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 五花肉切成薄片，加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、辣椒粉、孜然粉腌制半小时。
- 酸菜洗净切碎，加入葱姜蒜、盐、白糖、辣椒粉、孜然粉拌匀腌制半小时。
- 将腌制好的五花肉和酸菜分别放在烤盘上，刷上油。
- 放入预热好的烤箱，上下火200度，烤10分钟左右。
- 取出烤好的五花肉和酸菜，摆盘即可。
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