蟹粉蛋的家常做法窍门

• 家常菜, 鸡蛋

蟹粉蛋的家常做法窍门：

1. 准备材料：鸡蛋、蟹肉、葱花、盐、鸡精、油。

2. 将蟹肉剁成蟹肉末，加入少许盐和鸡精拌匀备用。

3. 打入鸡蛋，加入蟹肉末和葱花，搅拌均匀。

4. 热锅凉油，倒入蛋液，用铲子不断翻炒，炒至蛋液凝固即可。

5. 出锅前可以根据个人口味加入适量盐和鸡精调味。

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