上海蟹粉蛋的做法

• 鸡蛋

上海蟹粉蛋的做法：

1. 准备材料：蟹粉、鸡蛋、盐、油。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。

3. 将蟹粉加入鸡蛋液中，搅拌均匀。

4. 热锅凉油，将蟹粉蛋液倒入锅中，用中小火煎至两面金黄即可。

5. 出锅前可以撒上一些葱花或者香菜提味。

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