牛肉生滚粥的做法

• 美食食谱

牛肉生滚粥的做法：

1.准备好牛肉、米、葱、姜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、花生油等食材。

2.将米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。

3.将牛肉切成薄片，加入少量盐、酱油、料酒、胡椒粉腌制10分钟。

4.将葱、姜切成末备用。

5.热锅凉油，放入葱姜末爆香，加入腌制好的牛肉煸炒至变色。

6.将煮熟的米加入锅中，加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。

7.加入盐、胡椒粉调味，煮至粥浓稠即可。

8.最后撒上葱花即可。

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