家常小白菜汤的做法

家常小白菜汤的做法

材料:

  • 小白菜 300克
  • 瘦肉 100克
  • 姜片 3片
  • 葱段 2根
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 小白菜洗净,切成小段;瘦肉切成薄片备用。
  2. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。
  3. 加入瘦肉煸炒至变色。
  4. 加入清水,煮开后撇去浮沫,转小火煮30分钟。
  5. 加入小白菜,继续煮5分钟。
  6. 加入适量盐调味即可。

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