栗子鸡块的家常做法
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家常菜
栗子鸡块的家常做法
材料：
- 鸡胸肉 300克
- 栗子 100克
- 面包糠 适量
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 将鸡胸肉切成小块，加入盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
- 将栗子煮熟，去皮切成小块。
- 将鸡蛋打散，加入适量淀粉，搅拌均匀。
- 将鸡块沾上鸡蛋液，再裹上面包糠。
- 热锅凉油，将鸡块放入锅中煎炸至金黄色。
- 将煎好的鸡块捞出沥油，再放入煮熟的栗子块中翻炒均匀即可。
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