香菇栗子鸡的做法
•
美食食谱
香菇栗子鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉 500克
- 香菇 100克
- 栗子 100克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 清水 适量
- 色拉油 适量
步骤：
- 鸡腿肉洗净切块，用盐、白胡椒粉、料酒腌制10分钟。
- 香菇泡发洗净，去蒂切块。
- 栗子用刀在表面划一刀，放入开水中焯水3分钟，捞出后去皮。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量色拉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 放入鸡肉煸炒至变色。
- 加入香菇和栗子煸炒均匀。
- 加入适量清水，烧开后转小火煮20分钟。
- 加入生抽、老抽调味，煮5分钟即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/57720.html