炒藕片的家常做法视频

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炒藕片的家常做法视频

炒藕片是一道非常家常的菜品，做法简单易学。以下是炒藕片的家常做法：

  1. 准备好藕，去皮切片，用清水浸泡片刻，去除藕中的涩味。
  2. 准备好配料：葱姜蒜切末，辣椒切段，瘦肉切丝，藕片焯水备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入瘦肉丝煸炒至变色。
  4. 加入藕片和辣椒段，翻炒均匀。
  5. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。

炒藕片的口感清爽，营养丰富，是一道非常适合家庭食用的菜品。

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