炸莲藕夹肉馅的做法大全

• 做法大全

炸莲藕夹肉馅的做法大全

材料：

  • 莲藕
  • 猪肉末
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 料酒
  • 生抽
  • 淀粉
  • 油

步骤：

  1. 将莲藕去皮，切成薄片，用盐腌制一会儿，去除多余的水分。
  2. 将猪肉末加入葱姜蒜末、盐、料酒、生抽、淀粉拌匀，制成肉馅。
  3. 将肉馅放在莲藕片上，再盖上另一片莲藕，用牙签固定。
  4. 将莲藕夹肉馅的片子裹上一层淀粉，放入油锅中炸至金黄色即可。

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