炸莲藕片的做法不用面粉可以吗

• 面食

炸莲藕片不用面粉的做法：

1.将莲藕洗净去皮，切成薄片，用清水浸泡片刻，去除莲藕中的淀粉。

2.将莲藕片放入沸水中焯水，捞出沥干水分。

3.将莲藕片放入碗中，加入适量盐、味精、料酒、鸡蛋清，搅拌均匀。

4.将植物油倒入锅中，加热至六成热，将莲藕片放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油分即可。

注意：莲藕中含有淀粉，不用面粉也可以炸出脆口的莲藕片。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/57544.html

赞 (0)
« 上一篇 2025年2月20日 am9:34
下一篇 » 2025年2月20日 am9:35

相关推荐

  • 炸莲藕片的家常做法

    炸莲藕片的家常做法： 1.将莲藕去皮，切成薄片，用清水浸泡片刻，去除莲藕中的淀粉。 2.将莲藕片放入碗中，加入适量盐、料酒、生姜末，腌制片刻。 3.将莲藕片沥干水分，裹上一层薄薄的…

    家常菜 1天前

  • 香炸莲藕片的做法大全

    香炸莲藕片的做法 材料： 莲藕、面粉、淀粉、盐、料酒、鸡蛋、油 做法： 1.将莲藕去皮，切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。 2.将面粉和淀粉混合，加入适量的水，搅拌均匀成糊状。 3…

    做法大全 1天前

  • 炸糖莲藕片的做法大全

    炸糖莲藕片的做法： 1.将莲藕去皮，切成薄片，用清水浸泡片刻，去除莲藕中的淀粉。 2.将莲藕片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮至软烂，捞出沥干水分备用。 3.将白糖放入锅…

    做法大全 1天前

  • 面粉炸莲藕片的做法

    面粉炸莲藕片的做法 1.准备莲藕、面粉、盐、油。 2.将莲藕去皮，切成薄片，用盐腌制10分钟。 3.将面粉放入碗中，加入适量水，搅拌均匀成糊状。 4.将腌制好的莲藕片放入面糊中，裹…

    面食 1天前

  • 素炸莲藕片的做法大全

    素炸莲藕片的做法 1. 莲藕去皮，切成薄片，用清水浸泡片刻，去除莲藕中的淀粉。 2. 准备面糊，将面粉、淀粉、盐、胡椒粉、五香粉、鸡精、水混合均匀，调成适宜的浓稠度。 3. 将莲藕…

    做法大全 1天前

  • 肉末炸莲藕片的做法

    肉末炸莲藕片的做法： 1.准备好莲藕，去皮后切成片，用清水浸泡片刻，去除莲藕中的淀粉。 2.将猪肉末放入碗中，加入盐、生抽、料酒、淀粉、葱姜末，搅拌均匀腌制片刻。 3.将腌制好的猪…

    美食食谱 1天前

  • 炸莲藕夹肉馅的做法大全

    炸莲藕夹肉馅的做法大全 材料： 莲藕 猪肉末 葱姜蒜 盐 料酒 生抽 淀粉 油 步骤： 将莲藕去皮，切成薄片，用盐腌制一会儿，去除多余的水分。 将猪肉末加入葱姜蒜末、盐、料酒、生抽…

    做法大全 1天前

  • 炸莲藕片的做法窍门

    炸莲藕片的做法窍门： 1. 将莲藕洗净去皮，切成薄片，用清水浸泡片刻，去除莲藕中的淀粉。 2. 准备面粉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、水，将面粉、淀粉、盐、胡椒粉混合均匀，加入适量的水…

    美食食谱 1天前

  • 炸莲藕片的做法视频

    炸莲藕片的做法视频： 1.将莲藕去皮，切成薄片，用清水浸泡片刻，去除莲藕中的淀粉。 2.将莲藕片放入开水中焯水，捞出沥干水分。 3.将莲藕片放入碗中，加入盐、味精、料酒、鸡蛋清、淀…

    美食食谱 1天前