拔丝鸡蛋的做法视频教程

• 鸡蛋

拔丝鸡蛋的做法视频教程：

1. 准备材料：鸡蛋、淀粉、白糖、油。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量淀粉，搅拌均匀。

3. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用中小火煎至两面金黄。

4. 将煎好的鸡蛋取出，放入冰水中浸泡，使其更易于剥皮。

5. 剥去鸡蛋皮，用刀在鸡蛋表面划几刀，使其更易于入味。

6. 准备拔丝酱：将白糖加入锅中，用小火加热，不断搅拌，直至糖溶化成棕色糖浆。

7. 将煎好的鸡蛋放入拔丝酱中，用筷子翻动，使其均匀裹上糖浆。

8. 将拔丝鸡蛋取出，放入碗中即可食用。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/57540.html

赞 (0)
« 上一篇 2025年2月20日 am9:34
下一篇 » 2025年2月20日 am9:34

相关推荐

  • 拔丝鸡蛋的正宗做法

    拔丝鸡蛋的正宗做法： 1. 准备材料：鸡蛋、白砂糖、水。 2. 将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。 3. 在锅中加入适量的水，放入蒸架，将碗放在蒸架上，用中火蒸10分钟。 4. 取出蒸…

    鸡蛋 1天前

  • 拔丝鸡蛋的家常做法

    拔丝鸡蛋的家常做法： 1. 准备材料：鸡蛋、白糖、水。 2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。 3. 将糖加入锅中，加入适量的水，用中小火煮至糖溶化，颜色变成淡黄色。 4….

    家常菜 1天前

  • 拔丝鸡蛋做法东北

    拔丝鸡蛋做法： 1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和淀粉，搅拌均匀。 2. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用中小火煎至两面金黄，取出备用。 3. 锅中留底油，加入白糖，用小火煮至糖溶化…

    鸡蛋 1天前

  • 拔丝鸡蛋的做法家常窍门

    拔丝鸡蛋的做法家常窍门 拔丝鸡蛋是一道传统的中式甜品，口感香甜，外酥里嫩，非常受欢迎。以下是制作拔丝鸡蛋的步骤： 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀。 将打好的鸡蛋倒…

    家常菜 1天前

  • 拔丝鸡蛋的做法拔丝

    拔丝鸡蛋的做法： 1. 准备鸡蛋，打散备用。 2. 在碗中加入适量的白糖和水，搅拌均匀。 3. 将搅拌好的糖水倒入平底锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到糖水变成焦糖色。 4. 将打…

    鸡蛋 1天前

  • 拔丝鸡蛋的做法视频窍门

    拔丝鸡蛋的做法视频窍门： 1. 准备材料：鸡蛋、淀粉、白糖、水。 2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量淀粉搅拌均匀。 3. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用中小火煎至两面金黄。 4. 将白…

    鸡蛋 1天前

  • 拔丝鸡蛋的做法窍门

    拔丝鸡蛋的做法： 1. 准备好鸡蛋，打散备用。 2. 在碗中加入适量的白糖和水，搅拌均匀。 3. 将锅加热，加入适量的油，待油热后倒入鸡蛋液，用铲子迅速划圆，煎至两面金黄色。 4….

    鸡蛋 1天前

  • 拔丝鸡蛋的做法大全

    拔丝鸡蛋的做法 材料： 鸡蛋3个 白糖适量 水适量 步骤： 将鸡蛋打入碗中，加入适量水，搅拌均匀。 将鸡蛋液倒入蒸锅中，蒸熟后取出晾凉。 将适量白糖加入锅中，加入适量水，小火加热，…

    做法大全 1天前

  • 拔丝鸡蛋的做法视频

    拔丝鸡蛋的做法视频： 1. 准备材料：鸡蛋、淀粉、白糖、水。 2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量淀粉搅拌均匀。 3. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用中小火煎至两面金黄。 4. 将白糖和…

    鸡蛋 1天前