凉拌糖醋藕片的做法家常
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家常菜
凉拌糖醋藕片的做法家常：
1. 准备食材：藕、红椒、葱姜蒜、白糖、醋、生抽、盐、香油。
2. 藕去皮，切成薄片，红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
3. 将藕片焯水，捞出沥干备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入白糖炒至溶化。
5. 加入醋、生抽、盐，翻炒均匀。
6. 关火，加入香油拌匀。
7. 将藕片和红椒丝放入碗中，倒入调好的糖醋汁，拌匀即可。
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