鱿鱼白菜大虾汤是一道鲜美可口的海鲜汤品，不仅味道鲜美，而且营养丰富，下面我来为大家详细介绍这道鱿鱼白菜大虾汤的做法：

准备好所需食材：新鲜鱿鱼一只，大虾若干，白菜适量，葱姜蒜适量，料酒、盐、胡椒粉、鸡精少许。

1、鱿鱼清洗干净，去掉内脏和鱿鱼嘴，切成圈状；大虾去头去壳，留尾巴，挑去虾线。

鱿鱼白菜大虾汤的做法

2、白菜洗净，切成块状；葱姜蒜切片备用。

3、烧一锅水，加入少许料酒，将鱿鱼圈和大虾放入焯水，捞出备用。

4、锅中加油，待油热后放入葱姜蒜爆香，再加入白菜翻炒至白菜变软。

5、倒入适量的清水，大火烧开后，放入焯过水的鱿鱼圈和大虾，煮至汤色变浓。

6、加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味，搅拌均匀，煮至食材熟透即可关火。

7、撒上葱花，这道美味的鱿鱼白菜大虾汤就完成了。

这道汤品口感鲜美，鱿鱼和大虾的鲜美与白菜的清爽相互融合，非常适合在聚餐时分享，享受美食的同时，还能补充身体所需的营养，是一道不可多得的美味佳肴。

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鱿鱼白菜大虾汤的做法