爆炒肚片家常做法

• 家常菜

爆炒肚片家常做法：

1. 准备好肚片、葱姜蒜、辣椒等食材。

2. 将肚片切成小块，用水焯一下，去除血水和腥味。

3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜和辣椒爆香。

4. 放入肚片煸炒，加入盐、鸡精等调味料。

5. 炒至肚片变色，加入适量水，烧开后加入淀粉水勾芡即可。

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