桂花糖藕颜色红的做法

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桂花糖藕颜色红的做法

1.准备材料：藕、桂花糖、红曲粉。

2.将藕洗净去皮，切成薄片。

3.将藕片放入开水中焯水，捞出沥干备用。

4.将桂花糖放入锅中，加入适量清水，煮至糖溶化。

5.加入红曲粉，搅拌均匀。

6.将焯好水的藕片放入锅中，用中小火煮至藕片变红即可。

7.捞出藕片，晾凉后即可食用。

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