桂花糖藕糯米的做法家常窍门
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家常菜
桂花糖藕糯米的做法：
1. 将糯米洗净后浸泡在清水中，至少浸泡 2 小时以上。
2. 将藕洗净去皮，切成小段。
3. 将桂花和冰糖放入锅中，加入适量清水，小火煮至冰糖融化。
4. 将藕段放入锅中，煮至藕变软糯，捞出备用。
5. 将糯米沥干水分，加入适量清水，蒸熟备用。
6. 将蒸熟的糯米放入糖水中，翻炒均匀，加入桂花糖藕，继续翻炒均匀即可。
桂花糖藕糯米的窍门：
1. 糯米要提前浸泡，这样可以使糯米更加软糯。
2. 煮藕的时候要用小火，这样可以使藕更加入味。
3. 糯米要蒸熟，这样可以使糯米更加软糯可口。
4. 翻炒的时候要均匀，这样可以使桂花糖藕糯米更加入味。
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