正宗蜜汁糖藕的做法
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美食食谱
正宗蜜汁糖藕的做法：
1.准备食材：莲藕、蜂蜜、白糖、生抽、料酒、盐、水淀粉。
2.将莲藕去皮，切成约0.5厘米的薄片，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
3.热锅凉油，加入蜂蜜和白糖，小火煮至糖溶化，加入少许水，煮沸后加入生抽、料酒和盐，煮至汁液浓稠。
4.将焯好水的莲藕片放入锅中，翻炒均匀，让每一片都裹上汁液。
5.最后加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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