糖醋焖藕片的做法
•
美食食谱
糖醋焖藕片的做法：
1. 准备食材：莲藕、红椒、青椒、姜、蒜、白糖、醋、生抽、料酒、盐、淀粉。
2. 莲藕去皮，切成薄片，红椒、青椒切成丝，姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油，下莲藕片煸炒至微黄色，盛出备用。
4. 锅中留底油，下姜蒜末煸炒出香味，加入红椒、青椒丝煸炒均匀。
5. 加入适量清水，放入煸炒好的莲藕片，加入白糖、醋、生抽、料酒、盐，翻炒均匀。
6. 加盖焖煮5分钟，至莲藕软烂入味，勾芡即可。
7. 出锅前撒上葱花点缀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/57388.html