潍坊焖藕片的做法
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美食食谱
潍坊焖藕片的做法：
1. 准备食材：藕、瘦肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。
2. 藕去皮，切成片，瘦肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和清水，烧开后加入藕片，煮至藕片变软烂即可。
5. 最后收汁即可，根据个人口味可以适量加入一些胡椒粉和香菜末。
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