闷藕片的家常做法凉拌
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家常菜
闷藕片的家常做法凉拌
材料：
- 藕片500克
- 盐适量
- 醋适量
- 生姜适量
- 蒜适量
- 香菜适量
- 辣椒油适量
- 花生油适量
步骤：
- 将藕片洗净，切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干水分。
- 将焯好水的藕片放入碗中，加入盐、醋、生姜、蒜、香菜、辣椒油、花生油，拌匀即可。
- 放入冰箱冷藏一段时间，让藕片更加入味。
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