水煮板栗的做法：
1. 将板栗放入锅中，加入足够的水，水面要盖过板栗。
2. 大火烧开后，转小火煮30分钟左右，直到板栗熟软。
3. 关火后，将板栗捞出，放入冷水中浸泡5分钟，这样易于去皮。
4. 去皮后，可以直接食用，也可以加入糖、盐等调料提味。
小窍门：
1. 煮板栗时可以加入一些盐，这样可以让板栗更加甜美可口。
2. 煮板栗时可以加入一些红枣、桂圆等食材，这样可以增加板栗的香甜味道。
3. 煮板栗时可以加入一些冰糖，这样可以让板栗更加甜美可口。
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